Spaghetti met zalm - snel en gezond op tafel - LumaGym
afbeelding

Het is de eerste zaterdag van dit jaar. Omdat we afgelopen weken in een groot vreetfeest hebben geleefd, is het tijd om weer normaal te doen, toch? Omdat het weekend is en de boodschappen op de to do lijst staan, kun je ook gelijk dit heerlijke recept voor twee personen uitproberen: Spaghetti met zalm.

Dit heb je nodig

Ingrediënten

  • Spaghetti – dit kunnen gewone, glutenvrije of volkoren zijn, wat jij lekker vindt!
  • 300g zalmfilet, zonder huid (kan je ook zelf verwijderen);
  • Drie bosuien;
  • En smak vol met pesto;
  • Citroen, dit kan verse zijn of uit een potje;
  • 1 knoflookteen;
  • En cherry-of snoeptomaatjes
  • Boullionblokje;
  • Zout en peper.

Gereedschap

  • een oven;
  • met daarop uiteraard een fornuis :-P;
  • een ovenschaal;
  • eetlepel;
  • mes;
  • snijplank;
  • kookpan.

spaghetti met zalm

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180°C en zet een pan met water op. Doe het boullionblokje alvast in de het water, scheelt je weer verbrande vingers als het al kookt 😉

  1. Mocht de zalm nog het velletje hebben, dan verwijder je dat als eerste. Anders is het niet te doen om hem te eten met je spaghetti.
  2. Doe hem alvast in de ovenschaal en strooi er wat zout en peper op.
  3. De knoflookteen kun je snijden of persen. Voor meer smaak, ga ik altijd liever voor snijden. Strooi hem gelijkmatig over de zalm.
  4. Pak nu een flinke schep pesto en smeer het op de bovenkant.
  5. Snij de bosui in kleine kringetjes en strooi die over het geheel.
  6. Maak af met een scheutje citroen en leg de tomaatjes erboven op. Je kunt ze gemakkelijk in de pesto drukken, zodat ze er niet gelijk vanaf vallen.
  7. Doe de zalm, nadat de oven is opgewarmd, voor 20 minuten in de oven.
  8. Kook ondertussen de spaghetti volgens de handleiding op de verpakking.

Wanneer alles klaar is, kun je de zalm heel mooi op de spaghetti trapperen. Omdat hij vanzelf uit elkaar valt, is hij ook niet onhandig om op deze manier te eten. Het vocht dat in de ovenschaal zit, kun je eventueel over je bord gieten als ‘sausje’.

Smullen maar!

Mis niets!

Ben je benieuwd naar nog meer recepten en wil je niets meer missen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief of volg mij op FacebookInsta en Pinterest.

Over LumaGym

Over mij

Heb je vandaag al je dosis energie gehad? Ik ben Maria en ooit begonnen met deze website, omdat ik het fantastisch vind om mensen te inspireren. Vooral op het gebied van sport, voeding en gezondheid!​

Op zoek naar een specifiek artikel?

Nog op zoek naar een ovenschaal?

Mis niets en schrijf je in voor de nieuwsbrief!

Je ontvangt ook regelmatig exclusieve content, zoals gratis e-books en aanbiedingen.

Deze site bevat affiliatelinks. Wanneer je een product koopt, zal het je niet meer kosten dan gewoonlijk, maar krijg ik hiervan wel een kleine commissie.

Bevalt je dit artikel? Deel het dan! :)

Deel op facebook
Deel op pinterest
Deel op whatsapp
Deel op google
Deel op email
Deel op twitter
Deel op linkedin

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Ander leesvoer

Boeren taart
Lunch

Boeren taart

Een keer wat anders! Wanneer je de boeren taart eens als ontbijt wilt proberen, kan je dit het beste op een

Lees verder »
Nutella Mokcake
Ontbijt

Nutella Mokcake

Je zult het niet geloven, maar vandaag is het Nutellawerelddag! Jaja! Een fan was zo enthousiast over Nutella, dat hij

Lees verder »

Cookie-instellingen

Deze website maakt gebruik van functionele en analytische cookies, die noodzakelijk zijn om deze site zo goed mogelijk te laten functioneren. Hieronder kan je aangeven welke andere soorten cookies je wilt accepteren.

Privacybeleid | Sluiten
Instellingen

Cookie-instellingen

Deze website maakt gebruik van functionele en analytische cookies, die noodzakelijk zijn om deze site zo goed mogelijk te laten functioneren. Hieronder kan je aangeven welke andere soorten cookies je wilt accepteren.

LumaGym maakt gebruik van de Facebook Pixel en Google Tag om de inhoud van de website en haar advertenties te verbeteren.

Bekijk details

Inloggen op de website. Producten in je winkelmandje plaatsen. Dit zijn allemaal functionaliteiten die zonder deze cookies niet zouden werken. Overigens zijn functionele cookies altijd toegestaan.

Bekijk details
Wis mijn instellingen Instellingen gewist!
Scroll naar top

Download

Nu het e-book Krachttraining voor thuis!

LumaGym draait op SYS PlatformSYS Platform